Essen gehen in Neapel: Eine typische Speisekarte

In Neapel gibt es viele hervorragende Restaurants. Mit unserer Speisekarte lernen Sie leckersten Gerichte und ihre italienischen Namen kennen. So finden Sie sich auf der Speisekarte im Urlaub schnell zurecht. Im Ristorante Portanapoli gibt es köstliche Gemüsespeisen und unwiderstehliche Pastagerichte. Als gehobenes Restaurant servieren wir aber keine Pizza. Übrigens: Unser Ristorante ist übrigens frei erfunden :-)
Im antiken Neapel hat man die Spaghetti mit der Hand gegessen (© Francesca Buommino - Portanapoli)
Im antiken Neapel hat man die Spaghetti mit der Hand gegessen (© Francesca Buommino - Portanapoli)

Eine ähnliche Speisekarte findet man in vielen Restaurants in Neapel, auf den Inseln und an der Sorrent-Küste. Es lohnt sich immer, auch nach dem Gericht des Tages oder der Empfehlung des Kochs zu fragen.

Auch für Vegetarier und Veganer bietet die neapolitanische Küche viele leckere Speisen. Wir haben sie mit "Veget." bzw. "Vegan" gekennzeichnet. Mehr: Vegetarisch unterwegs in Neapel.

Ristorante Portanapoli
Menu (Speisekarte)

Antipasti (Vorspeisen)
Insalata caprese (Tomaten, Mozzarella und Basilikum)  (Veget.)
Insalata di polpo (Tintenfischsalat)
Mozzarella in carrozza (frittierter Mozzarella)  (Veget.)
Melanzane alla cioccolata (Auberginen mit Schokoladensoße - Amalfiküste)  (Veget.)
Souté di frutti di mare (Meeresfrüchte)
Souté di vongole (Venusmuscheln)
Zuppa di cozze (Miesmuscheln)

Bruschette al pomodoro (geröstetes Weißbrotscheiben mit Tomaten)  (Vegan)
Crostini napoletani (neapolitanisches geröstetes Brot)   (Veget.)

Prosciutto e mozzarella di bufala (Schinken und Büffelmozzarella)
Zeppole con le alghe (frittierte Teigbällchen mit Algen)    (Veget.)

Frittura all’italiana (Frittiertes Gemüse, Käse und frittierter Teig)   (Veget.)

Contorni (Beilagen)
Cianfotta di melanzane (Auberginengemüse)  (Vegan)
Melanzane a fungetiello (frittierte Auberginen mit Tomaten)  (Vegan)

Parmigiana di Melanzane (Auberginenauflauf in Tomatensoße)  (Veget.)
Peperoni in padella (Paprikagemüse, in der Pfanne zubereitet)  (Vegan)
Scapece di zucchini (frittierte Zucchini)  (Vegan)
Friarielli (Broccoli-Blattgemüse) (Vegan)
Patatine fritte (Pommes Frites)  (Vegan)

Primi piatti (Erster Gang)
Risotto alla pescatora (Risotto mit Meeresfrüchten)
Gnocchi alla sorrentina (Gnocchi mit Tomatensoße, überbacken mit Mozzarella)  (Veget.)
Spaghetti aglio e olio (Spaghetti mit Knoblauch und Öl)  (Vegan)
Spaghetti alle vongole veraci (Spaghetti mit Venusmuscheln)
Spaghetti ai frutti di mare (Spaghetti mit Meeresfrüchten)
Penne al pomodoro (Penne mit Tomatensoße)  (Vegan)

Spaghetti con salsa fresca e basilico (Spaghetti mit Tomatensoße und Basilikum)  (Vegan)
Rigatoni con fiori di zucca e gamberetti (Rigatoni mit Zucchiniblüten und Shrimps)
Linguine con scampi  (Linguine mit Scampi)

Secondi di pesce (Zweiter Gang mit Fisch)
Misto di pesce alla griglia (gemischter gegrillter Fisch)
Orata all’acqua pazza (Goldbrasse “im verrückten Wasser”)
Frittura di pesce (frittierter gemischter Fisch)
Pesce spada alla brace (gegrillter Schwertfisch)

Calamari alla brace (gegrillte Kalamari)
Seppia ripiena (gefüllter Tintenfisch)

Baccalà alla napoletana (Stockfisch mit Tomatensoße)

Secondi di carne (Zweiter Gang mit Fleisch)
Salsiccia napoletana  (neapolitanische Bratwurst mit Fenchelgeschmack)
Filetto alla brace  (gegrilltes Filetstück)

Dolci (Nachspeisen)
Torta Caprese (capresische Mandeltorte) (Veget.)
Babà al rum (Rumkuchen) (Veget.)
Delizia al limone (Dessert mit Zitronencreme) (Veget.)
Tiramisù al limone (Zitronen-Tiramisù mit Limoncello) (Veget.)
Semifreddo al caffè (Halbgefrorenes mit Caffè) (Vegan)
Pastiera napoletana (unterschiedliches neapolitanisches Gebäck) (Veget.)

Frutta (Obst)
Macedonia di frutta fresca (Obstsalat mit frischen Früchten)
Fragoline di bosco (kleine Walderdbeeren)

Formaggi (Käse)
Provolone (Hartkäse)
Caciocavallo (reifer Frischmilchkäse)

Bevande (Getränke)
Acqua minerale naturale (Mineralwasser ohne Kohlensäure)
Acqua minerale gasata (Mineralwasser mit Kohlensäure)
Birra (Bier)
Coca cola - Sprite - Fanta

Vini (Weine)
Vino della casa (Wein des Hauses)
Vino rosso (Rotwein)
Lacryma Christi (Rotwein aus Kampanien)
Vino bianco (Weißwein)
Greco di Tufo (Weißwein aus Kampanien)
Falanghina (Weißwein aus Kampanien)

Liquori (Liköre)
Limoncello (Zitronenlikör)
Nanassino (Likör aus Kaktusfeigen)

Buon appetito!

Veget. = vegetarisch
Vegan

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