Vegetarisch
→ Erfahre mehr: Weitere Artikel
-
Karnevalsgebäck mit Weizengries und Ricotta (Migliaccio)
Dieser Kuchen wird in Neapel an Karneval gegessen. Er besteht aus Ricotta und Semolino (Weizengries).
-
Bratkartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin (Patate aglio e rosmarino)

Die Bratkartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin sind eine köstliche und herrlich duftende Beilage.
-
Mozzarella mit Tomaten und gegrillter Paprika

Diese Vorspeise ist eine Variation von Mozzarella mit Tomaten und Basilikum.
-
Neapolitanische Schokoladensoße (Sanguinaccio)
Diese leckere Schokoladensoße wird in Neapel an Fasching zum traditionellen Karnevalsgebäck „Chiacchiere“ gereicht
-
Gefüllte Auberginen mit Tomaten, Mozzarella und Scamorza (Melanzane a scarpone)

„Melanzane a scarpone“ bedeutet „Auberginen nach Art eines großen Schuhs“.
-
Pizzateig Grundrezept

Bereiten Sie einen originalen neapolitanischen Pizzateig zu und erfahren Sie mehr über die Geheimnisse einer echten Pizza napoletana! Wir verraten, wie Sie zu Hause eine köstliche Pizza backen.
-
Paccheri-Pasta mit Ricotta und Tomaten
Dieses leckere Nudelrezept ist einfach und schnell zuzubereiten
-
Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl – Rezept

Rezept für Spaghetti Aglio e Olio. Sie sind ein einfaches Meisterwerk der italienischen Küche. Sie bestehen aus wenigen Zutaten und erfüllen das ganze Haus mit einem köstlichen Duft.
-
Salat aus gekochten Karotten (Insalata di carote)

Dieses Rezept für Salat aus gekochten Karotten stammt aus der mediterranen Küche.

