Mozzarella

TV-Tipp: "Reisen für Genießer: Neapel" am 1.8./3.8.15 in arte

Die Reihe "Reisen für Genießer" führt in dieser Ausgabe in die süditalienische Metropole Neapel. Mit einem touristisch-kulinarischen Blick geht es auf Entdeckungstour.

Orte: Neapel
Köstlich ist das süße Gebäck vom Golfo di Napoli (© Redaktion - Portanapoli.com)
Die Küche von Sorrent: Auberginen mit Schokoladensoße und Pizza am laufenden Meter
Seit Jahrhunderten ist die sorrentinische Halbinsel wegen ihrer Schönheit und ihres milden Klimas ein beliebtes Reiseziel. Doch die sonnenverwöhnte Region lockt auch mit vielen kulinarischen Spezialitäten. Wir verraten, welche Speisen Sie in Ihrem Urlaub an der Sorrent-Küste unbedingt probieren sollten.
Tipp: Italienische Feinkost und Weine online bestellen
Wer gerne Italienisch kocht hat es meistens schon erlebt: Irgendeine bestimmte Zutat fehlt. Und wenn nicht gerade ein italienisches Feinkostgeschäft in der Nähe ist, kann die Suche aufwändig sein. Wir zeigen Ihnen, wo Sie italienische Spezialitäten und Weine bestellen können.
Orte: Rom, Neapel, Florenz
TV-Tipp: "LandGut - Leben und Genießen an der Amalfiküste" am 29.06.14 im ZDF

Die Amalfiküste mit ihren zauberhaften Orten Positano, Ravello und Amalfi gilt als eine der schönsten Küsten Italiens. Susanne Conrad ist für "LandGut" an der Amalfitana unterwegs, wo sie bei der Zitronenernte hilft und die Geheimnisse des Zitronenlikörs Limoncello entdeckt. 

Köstliche Antipasti aus Kampanien (© Gino Cianci - Fototeca ENIT)
Kulinarische Touren am Golf von Neapel und Amalfiküste
Neapel ist Genuss pur! Die aufregende Metropole am Vesuv ist nicht nur bekannt für ihre köstliche Pizza, sondern auch für Streetfood und verführerische Konditoreien. Mit viel Spaß und Insidertipps lernt man die neapolitanischen Kulinarik-Highlights bei einer gastronomischen Stadtführung kennen. Dabei kostet man natürlich die beste neapolitanische Pizza, süße Leckereien wie die Blätterteigtasche sfogliatella und duftenden Limoncello.
Spezialität aus Kampanien: Mozzarella
Mozzarella aus Kampanien ist eine Spezialität und hat einen besonders milden Geschmack. Wir geben Ihnen Tipps zum Kauf und zur Aufbewahrung.
Küste von Sorrent (© M. Mastrorillo - Fotoarchiv COM.TUR Napoli)
Sehnsuchtsziel Italien: Sorrentinische Halbinsel
Die abwechslungsreiche Landschaft der sorrentinischen Halbinsel mit Terrassengärten, Bergen und Steilklippen hat schon die antiken Römer begeistert. In duftenden Gärten werden aromatische Zitronen angebaut, die durch das milde Klima zu einer beachtlichen Größe heranreifen.