Beilagen

Bratkartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin (Patate aglio e rosmarino)

Die Bratkartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin sind eine köstliche und herrlich duftende Beilage.

Dieses Rezept für Salat aus gekochten Karotten stammt aus der mediterranen Küche.

Dieser Salat mit Blumenkohl und eingelegtem Gemüse ist ein typisches Wintergericht.

Das Gemüse kann man als Beilage, als Antipasto oder auf Bruschetta servieren.

Die „Funghi trifolati“ sind eine Spezialität der norditalienischen Küche und vor allem im Piemonte sehr verbreitet.

Ofenkartoffeln mit frischem Rosmarin und Knoblauch bringen den Duft des Südens nach Hause.