TV-Tipp: "Triumph der Tomate" am 25.05.2016 in 3sat

Vor etwa 500 Jahren gelangte die rote Frucht von Südamerika nach Europa. Von dort startete sie ihren Triumphzug in die Küchen der Welt.

Der gesunde Liebesapfel steht in der Beliebtheitsskala der Lebensmitel heute ganz oben. Allerdings hat seine Beliebtheit zur Folge, das die Tomate in riesigen Gewächshäusern gepflanzt wird und ihr Aroma einbüßt. Dank Bioboom und Trend zum Hausgarten erfährt sie aber zur Zeit eine Korrrektur ihres Images.

Die unwiderstehliche Leuchkraft der Tomate bescherte ihr einen weltweiten Siegeszug, von Neapel bis in die Wüste von Katar. Doch der größte Tomatenproduzent der Welt ist China, wo etwa 30 Millionen Tonnen der roten Frucht pro Jahr hergestellt werden. In der Provinz Xinjiang werden sie angebaut und gelangen als Tomatenpaste oder Soße auf unseren Tische. Die Erfolgsgeschichte der Tomate in Europa begann aber schon vor 500 Jahren, als sie von den spanischen Erobereren aus Südamerika mitgebracht wurde.

Mit großartigen Aufnahmen wird die Reise der Tomate von den Anden durch ganz Europa bis nach China dokumentiert.
» Mehr über die Geschichte der Tomate

Info
Sendung: "Der Triumph der Tomate"

Tag: Mittwoch, 25.05.2016
Uhrzeit: 2.10 Uhr (kommt leider sehr spät)
Sender: 3sat
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Tag: Montag, 18.05.2015
Uhrzeit: 20.15 Uhr bis 21.00 Uhr
Sender: 3sat
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Datum: Samstag, 22.08.2014
Uhrzeit: 19.30 Uhr - 20.15 Uhr
Sender: arte TV
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Datum: Samstag, 30.08.2013
Uhrzeit: 18.00 Uhr - 18.45 Uhr
und
Datum: Freitag, 5.9.2014
Uhrzeit: 18.30 Uhr - 19.15 Uhr

 

 

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